|
|
|
Nieuwsbrief juni 2005
|
Vlierbloesembeignets
In deze tijd van het jaar kun je volop genieten van de prachtige bloesem van de vlier. De geur hangt met name op een zwoele avond nog lang in onze tuin.. Met die bloesem kun je heerlijke vlierthee zetten of een lekkere vlierbloesemsiroop maken. Maar je kunt er ook verrukkelijke beignets mee maken. We willen jullie hierbij een van de vele recepten geven. Het ligt voor de hand dat hier talloze variëteiten op mogelijk zijn:
Benodigdheden:
takjes vlierbloesem
zonnebloemolie
250 gram bloem
2 eieren
300 ml bier
zout
Bloem, ei, wat zout en bier wordt tot een glad papje geroerd. Het deeg moet glad zijn en mag niet te dun of te dik zijn. Als je er een takje vlierbloesem doorheen doet moet het deeg goed aan de vlierbloesem blijven zitten. Je houdt daarbij de bloesem aan het steeltje vast, laat het wat uitdruppen en doet het dan in de hete olie. Als de beignet bruin is, haal je hem uit de pan en zoet hem eventueel met wat poedersuiker of honing. Het steeltje eet je niet op.
Smakelijk eten!!
Zomercursus
A.s. vrijdag 10 juni 2005 gaat de zomercursus van start. Dit is een cursus voor iedereen die nog niet zoveel van kruiden weet en er al wel iets mee wil gaan doen. Er zijn nog enkele plaatsen vrij.
Voor meer info klik hier.
De Mediterrane Kruidenmarkt
Zaterdag 2 juli 2005 van 14.00-17.00 uur
Zondag 3 juli 2005 van 10.00- 17.00 uur
Deze staat dit jaar in het teken van
Geur & Smaak.
Wanneer in juli de tuin doordrenkt is van de geur en kleur van onze mediterrane planten, hebben wij een geurtocht uitgezet in de tuin.
Bij veel geurige planten kunt u ook de etherische olie van die plant ruiken.
Wij zullen u van alles vertellen over deze prachtige planten en zullen demonstreren wat je allemaal met deze planten kunt doen
We zullen u laten genieten van gerechten en producten van deze bijzondere planten.
Tevens kunt u deze dagen voor het eerst genieten van een unieke kijkpoel
Niet alleen van boven, maar ook van opzij kunt u in het water kijken
Meer info krijgt u nog in de volgende nieuwsbrief.
Markten
U kunt ons deze zomer verder nog vinden op de volgende markten:
Zondag 5 juni: Natuurmarkt 12.00-17.00 uur
Warande Helmond
Zondag 19 juni: Cruydenrijck 12.00-17.00 uur
Kasteeltuin Gemert
Zondag 26 juni: Kempische natuurmarkt 12.00-17.00 uur
Natuurtuin 't Loo Bergeijk
Zondag 26 juni: Eco-festijn 11.00-17.00 uur
De Kleine Aarde Boxtel
Zaterdag 2 juli: Mediterrane Kruidenmarkt De Sprenk
Zondag 3 juli: Zie info boven
Zaterdag 9 juli: Lavendelweekend 10.00-17.00 uur
Zondag 10 juli: Kwekerij Bastin Aalbeek |
|
Geplaatst door Joris Wednesday 01 June @ 00:00:00
|
|
|
|
|
 |
|
